{"id":61301,"date":"2019-03-31T19:28:44","date_gmt":"2019-03-31T16:28:44","guid":{"rendered":"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/?p=61301"},"modified":"2021-02-27T20:38:04","modified_gmt":"2021-02-27T18:38:04","slug":"earth-hourin-juhlaillallinen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaukokaipuumatkablogi.net\/earth-hourin-juhlaillallinen\/","title":{"rendered":"Earth Hourin juhlaillallinen"},"content":{"rendered":"

[vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”5″ bottom_padding=”3″ overlay_alpha=”100″ gutter_size=”3″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ row_height_use_pixel=””][vc_column column_width_use_pixel=”yes” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ medium_width=”0″ zoom_width=”0″ zoom_height=”0″ column_width_pixel=”800″][vc_column_text]<\/p>\n

Earth Hourin juhlaillallinen<\/h2>\n

Minulla oli syyni saapua ja pesiyty\u00e4 Vester\u00e5leniin: haluan oppia ja dokumentoida kaiken mahdollisen Pohjois-Norjan kalastuskulttuurista sek\u00e4 perinteisist\u00e4 kalanvalmistustavoista.<\/p><\/blockquote>\n

Muistanette taannoisen juttuni skreist\u00e4<\/a>, arktisesta vaellusturskasta, jota juhlitaan t\u00e4\u00e4ll\u00e4 yst\u00e4v\u00e4np\u00e4iv\u00e4n tienoilla. Kysyin Laurilta, voisiko h\u00e4n opettaa minulle kapakalan eli perinteisen kuivakalan valmistuksen, eik\u00e4 vastausta tarvinut arvailla. Tietenkin h\u00e4n opettaisi!<\/p>\n

Ripustimme Skrein juhlap\u00e4iv\u00e4n j\u00e4lkimainingeissa muutama viikko sitten paikalliselta kalastajalta hankitut turskat kuivumaan. Itse kapakalan valmistuksesta l\u00f6ytyy sen verran pedantti teksti Laurin blogista (Stokkafish – kuivakala-tietoutta vasta-alkajille<\/a>), ettei minun t\u00e4ll\u00e4 kertaa kannata l\u00e4hte\u00e4 avaamaan aihetta sen enemp\u00e4\u00e4.<\/p>\n

Kuvat siis puhukoot operaation puolesta.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Turskan<\/p>\n

\"Turskan<\/p>\n

\"Turskan<\/p>\n

\"Turskan<\/p>\n

\"Turskan<\/p>\n

\"Turskan<\/p>\n

\"Turskan<\/p>\n

 <\/p>\n

Kapakalan annetaan kuivua kahden kuukauden ajan sopivan tuulisessa ja suojaisassa paikkaa. Me ripustimme useamman kilon turskat alapihan katoksen alle, jossa ne ovat nyt tekeytyneet muutamien viikkojen ajan.<\/p>\n

Perinteisi\u00e4 kalanvalmistustapoja on Norjassa kuitenkin monenlaisia. Eilisen Earth Hourin<\/a> kunniaksi p\u00e4\u00e4timme valmistaa m\u00f6kkini tulisijassa portugalilaisen bacalaon<\/strong>, uuden suosikkiruokani. Tuo mit\u00e4 mainioin pataruoka pit\u00e4\u00e4 sis\u00e4ll\u00e4\u00e4n perunaa, tomaattia, oliiveja, paprikaa, sipulia, omenaa sek\u00e4 suolakuivattua kalaa eli kalliokalaa.<\/p>\n

Lauri lupasi, ett\u00e4 harjoittelemme my\u00f6s kalliokalan valmistuksen, kunhan kev\u00e4t on ehtinyt pidemm\u00e4lle.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Kapakala<\/p>\n

\"bacalao[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”5″ bottom_padding=”3″ overlay_alpha=”100″ gutter_size=”3″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ row_height_use_pixel=””][vc_column column_width_use_pixel=”yes” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ medium_width=”0″ zoom_width=”0″ zoom_height=”0″ […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":61590,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":7},"categories":[57,117,597,695],"tags":[299,401,598,698],"yoast_head":"\nEarth Hourin juhlaillallinen takassa valmistettuna | KAUKOKAIPUU<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Minulla oli syyni saapua ja pesiyty\u00e4 Vester\u00e5leniin: haluan oppia ja dokumentoida kaiken mahdollisen Pohjois-Norjan kalastuskulttuurista..\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/earth-hourin-juhlaillallinen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Earth Hourin juhlaillallinen takassa valmistettuna | KAUKOKAIPUU\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Minulla oli syyni saapua ja pesiyty\u00e4 Vester\u00e5leniin: haluan oppia ja dokumentoida kaiken mahdollisen Pohjois-Norjan kalastuskulttuurista..\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/earth-hourin-juhlaillallinen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Kaukokaipuu matkablogi\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/KAUKOKAIPUUmatkablogi\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/KAUKOKAIPUUmatkablogi\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-03-31T16:28:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-02-27T18:38:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/33311398158_1fce46aabc_b.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"683\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Monni Himari\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@https:\/\/twitter.com\/monnihimari\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@nellahimari\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Monni Himari\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/earth-hourin-juhlaillallinen\/\",\"url\":\"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/earth-hourin-juhlaillallinen\/\",\"name\":\"Earth Hourin juhlaillallinen takassa valmistettuna | KAUKOKAIPUU\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-03-31T16:28:44+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-27T18:38:04+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/#\/schema\/person\/17987134ef9639f45acf4561bf3b899f\"},\"description\":\"Minulla oli syyni saapua ja pesiyty\u00e4 Vester\u00e5leniin: haluan oppia ja dokumentoida kaiken mahdollisen Pohjois-Norjan kalastuskulttuurista..\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/earth-hourin-juhlaillallinen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/earth-hourin-juhlaillallinen\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/earth-hourin-juhlaillallinen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Etusivu\",\"item\":\"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Earth Hourin juhlaillallinen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/#website\",\"url\":\"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/\",\"name\":\"Kaukokaipuu matkablogi\",\"description\":\"Kotimaasta, maailmalta ja kevyestä repusta\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/#\/schema\/person\/17987134ef9639f45acf4561bf3b899f\",\"name\":\"Monni Himari\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f2f52381806e7c4e37fde48a65fe3210?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f2f52381806e7c4e37fde48a65fe3210?s=96&r=g\",\"caption\":\"Monni Himari\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/\",\"https:\/\/www.facebook.com\/KAUKOKAIPUUmatkablogi\",\"https:\/\/www.instagram.com\/monnihimari\/\",\"linkedin.com\/in\/marinellahimari\",\"https:\/\/twitter.com\/https:\/\/twitter.com\/monnihimari\"],\"url\":\"https:\/\/www.kaukokaipuumatkablogi.net\/author\/nellahimari\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Earth Hourin juhlaillallinen takassa valmistettuna | KAUKOKAIPUU","description":"Minulla oli syyni saapua ja pesiyty\u00e4 Vester\u00e5leniin: haluan oppia ja dokumentoida kaiken mahdollisen Pohjois-Norjan kalastuskulttuurista..","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/earth-hourin-juhlaillallinen\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Earth Hourin juhlaillallinen takassa valmistettuna | KAUKOKAIPUU","og_description":"Minulla oli syyni saapua ja pesiyty\u00e4 Vester\u00e5leniin: haluan oppia ja dokumentoida kaiken mahdollisen Pohjois-Norjan kalastuskulttuurista..","og_url":"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/earth-hourin-juhlaillallinen\/","og_site_name":"Kaukokaipuu matkablogi","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/KAUKOKAIPUUmatkablogi","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/KAUKOKAIPUUmatkablogi","article_published_time":"2019-03-31T16:28:44+00:00","article_modified_time":"2021-02-27T18:38:04+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":683,"url":"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/33311398158_1fce46aabc_b.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Monni Himari","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@https:\/\/twitter.com\/monnihimari","twitter_site":"@nellahimari","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Monni Himari","Arvioitu lukuaika":"3 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/earth-hourin-juhlaillallinen\/","url":"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/earth-hourin-juhlaillallinen\/","name":"Earth Hourin juhlaillallinen takassa valmistettuna | KAUKOKAIPUU","isPartOf":{"@id":"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/#website"},"datePublished":"2019-03-31T16:28:44+00:00","dateModified":"2021-02-27T18:38:04+00:00","author":{"@id":"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/#\/schema\/person\/17987134ef9639f45acf4561bf3b899f"},"description":"Minulla oli syyni saapua ja pesiyty\u00e4 Vester\u00e5leniin: haluan oppia ja dokumentoida kaiken mahdollisen Pohjois-Norjan kalastuskulttuurista..","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/earth-hourin-juhlaillallinen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/earth-hourin-juhlaillallinen\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/earth-hourin-juhlaillallinen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Etusivu","item":"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Earth Hourin juhlaillallinen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/#website","url":"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/","name":"Kaukokaipuu matkablogi","description":"Kotimaasta, maailmalta ja kevyestä repusta","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/#\/schema\/person\/17987134ef9639f45acf4561bf3b899f","name":"Monni Himari","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f2f52381806e7c4e37fde48a65fe3210?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f2f52381806e7c4e37fde48a65fe3210?s=96&r=g","caption":"Monni Himari"},"sameAs":["https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/","https:\/\/www.facebook.com\/KAUKOKAIPUUmatkablogi","https:\/\/www.instagram.com\/monnihimari\/","linkedin.com\/in\/marinellahimari","https:\/\/twitter.com\/https:\/\/twitter.com\/monnihimari"],"url":"https:\/\/www.kaukokaipuumatkablogi.net\/author\/nellahimari\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kaukokaipuumatkablogi.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61301"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kaukokaipuumatkablogi.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kaukokaipuumatkablogi.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaukokaipuumatkablogi.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaukokaipuumatkablogi.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61301"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/www.kaukokaipuumatkablogi.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61301\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":95028,"href":"https:\/\/www.kaukokaipuumatkablogi.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61301\/revisions\/95028"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaukokaipuumatkablogi.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61590"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kaukokaipuumatkablogi.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaukokaipuumatkablogi.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61301"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaukokaipuumatkablogi.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}